如果说,客厅体现的是一个家庭的格调的话,厨房就代表着一个女人的幸福指数。从她对做饭这一事物性工作的投入程度能感受到她对生活的激情。对于现代女性来说,能全情投入地忙于厨房里外,也是从另一个角度多了一种风情。
安逸的、沉溺于家庭的女人,她的厨房要有整体橱柜,有太太乐鸡精、宴会酱油,有能做甜食的广西银耳和能浸满滋味的上海烤麸……可以炖出一锅浓汤,也能使匆忙的早餐情趣盎然。
很小的时候吃过一次上海菜,在一个很精致的阿姨家,她的厨房居然摆着鲜花。那顿饭里有一道百叶节烧肉,微微的酱色带着甜味儿,每一口都像在吃点心,因为在我心里,只有点心才有那种奢侈的滋味,平时的家常便饭不过是为充饥罢了。习惯了以粥和白菜延续艰难生活,习惯了厨房里弥漫着油烟味的我,被那种精致有余的味道惊宠,才知道厨房应该很讲究。
工作之后去一个外企朋友家,这个统领着美国雇员的中国女人居然热衷于做饭。她厨房的陈设如同她的工作状态一样对我们是一种没领教过的新鲜:一系列精细分工的不锈钢锅和现已成了中国名牌的太太乐鸡精。那时候,我做饭时连味精都舍不得多放,更没敢堂皇地把自己称做太太,哪还知道有能调出美味的太太乐鸡精?
看她扎着围裙在厨房里忙活的样子,让身为同性的我非常汗颜,就像无意中和美女站到了一起,深切感受到自己对生活的无知和无视。她让我体会到了做太太的坦然与幸福,更向我打开了一扇窗———原来生活还可以这样精致而优雅。
从那以后我也开始用不锈钢锅,用太太乐鸡精、高汤精、蘑菇精、牛肉精甚至文蛤精……悄悄地去接近一种陌生的生活,在心中的点点窃喜中,我也逐渐有了被称之为“太太”的安然和自信。
做饭是女人不能缺少的人生调味,如果把工作比喻成煲粥的话,生活就是在煲了很久的皮蛋粥中加上一点鸡精,而生活也因此被点了睛……